Välkommen till en Modern Jul

 

Är du trött på den gamla hederliga julmaten såsom julskinka och den vanliga sillen ?

Då kan du prova på nya och spännande varianter av de klassiska rätterna på julbordet som du finner här.

 

 

Hasselback på Rödbeta med Pepparotskräm

Ingredienser ugn 200c

 

  • 4 Rödbetor
  • Ströbröd
  • 1/2 dl Creme Fraishe
  • 1/2 Äpple
  • 2 msk majonäs
  • 1 msk riven Pepparot
  • 1 tsk senap
  • salt & peppar
  • Smör

 

Tillredning

 

  • Skala rödbetorna och skär tunna snitt i betorna utan att skära igenom dem.
  • Lägg en smörklick på varje beta och baka i ugnen i ca 30 min.
  • Finhacka äpplet och blanda med övriga ingredienser till cremen.
  • Ta ut betorna och strö över ströbrödet och baka i ugnen tills ströbrödet är fint gyllenbrunt.
  • Toppa till sist betorna med cremen och servera varm eller kall.