Välkommen till en Modern Jul

 

Är du trött på den gamla hederliga julmaten såsom julskinka och den vanliga sillen ?

Då kan du prova på nya och spännande varianter av de klassiska rätterna på julbordet som du finner här.

 

 

Juläggröra

En mycket trevlig variant på äggröra som får en härlig smak av prästosten och de färska örterna.

Ingredienser

3 Ägg

2 msk grädde

5 msk riven prästost

1 msk färska örter basilika, timjan, oregano

2 msk gräddfil

1 krm peppar

1 tsk salt

 

Tillredning

  • Blanda ägg, grädde och prästost i en bunke

 

  • Blanda med gräddfil och smaksätt med örter, peppar och salt

 

  • Häll sedan smeten i en stekpanna och rör hela tiden tills det stelanar

 

 

 

 

 

Servera som tillbehör på julbordet toppa med lite flingsalt