Välkommen till en Modern Jul

 

Är du trött på den gamla hederliga julmaten såsom julskinka och den vanliga sillen ?

Då kan du prova på nya och spännande varianter av de klassiska rätterna på julbordet som du finner här.

 

 

Rostad Hasselnötssnaps

 

Här har vi en trevlig snapps som får lätta toner av rostade hasselnötter

 

Ingredienser

  • 60g hasselnötter
  • 700 ml okryddat brännvin

Tillredning

 

  • Rosta hasselnötterna i ugnen på 200 grader tills dem blir något brända

 

  • Lägg sedan nötterna i en mortel och mortla dem till halvgrova bitar.

 

  • Häll på spriten och låt stå i ca 3 dagar.

 

  • Sedan silas snapsen genom ett kaffefilter och är färdig att njutas.