Välkommen till en Modern Jul

 

Är du trött på den gamla hederliga julmaten såsom julskinka och den vanliga sillen ?

Då kan du prova på nya och spännande varianter av de klassiska rätterna på julbordet som du finner här.

 

 

Dadel och fikonsnaps

Dadlar och fikon är ju en självklarhet på julbordet. Här har vi en snaps som fått dess goda smaker och bjuder på en smakrik upplevelse.

 

Ingredienser

  • 2 hela fikon
  • 3 hela dadlar
  • 0,5 tsk socker
  • 700 ml okryddat brännvin

 

Tillredning

  • Skär fikonen och dadlarna i mindre bitar och lägg dem seda i en flaska.

 

  • Slå på brännvinet och låt det hela sedan stå i ca 5 dagar.

 

  • Sila sedan snapsen genom ett kaffefilter och slå upp på flasska.

 

  • Sedan är snapsen färdig till julbordet.