Välkommen till en Modern Jul

 

Är du trött på den gamla hederliga julmaten såsom julskinka och den vanliga sillen ?

Då kan du prova på nya och spännande varianter av de klassiska rätterna på julbordet som du finner här.

 

 

Kanel marinerade Sockerärtor

 

Kanel är en kär gamal krydda som sannerligen hör julen till. Här bjuds på en härlig smakkombination utav sockerärtor och kanel som är något man bara måste prova

 

10 Portioner

 

Ingredienser

200g sockerärtor

1½ dl vatten

1 dl äppelcidervinäger

½ dl vitvinsvinäger

3 msk kanel

1 msk grovmalen svartpeppar

1 tsk salt

3 msk apelsinsaft

5 msk socker.

 

Tillredning

  • Koka en lag på alla ingredienser utom sockerärtorna

 

  • Låt lagen sedan svalna något

 

  • Lägg ner sockerätorna i lagen och låt stå minst ett dygn

 

 

 

 

 

Toppa med lite flingsalt